Park Keukenhof in Netherlands

 Το Πάρκο Κέκενχοφ στην Ολλανδία

In the photo: Anne Marie and Pascal Nicolaïdès at the Park Keukenhof in Netherlands, one of the largest flower gardens in the world. The Park Keukenhof is located in Lisse, a town in the Netherlands situated within the province of South Holland. Known as the "Garden of Europe.

Η Άννα Μαρί και ο Πασκάλ Νικολαΐδης στο πάρκο Κέκενχοφ στην Ολλανδία, έναν από τους μεγαλύτερους ανθόκηπους στον κόσμο. Το πάρκο Κέκενχοφ βρίσκεται στο Λίσσε, μια πόλη στην Ολλανδία που βρίσκεται στην επαρχία της Νότιας Ολλανδίας. Γνωστό ως ο «Κήπος της Ευρώπης».

The area is famous for its bulb fields, located about 40km from Amsterdam. The Park is only open for about eight weeks in the spring, typically from March to mid-May.

Η περιοχή φημίζεται για τα χωράφια με βολβούς, τα οποία βρίσκονται περίπου 40 χλμ. από το Άμστερνταμ. Το πάρκο είναι ανοιχτό μόνο για περίπου οκτώ εβδομάδες την άνοιξη, συνήθως από τον Μάρτιο έως τα μέσα Μαΐου.

The alstroemeria flower has an array of meanings depending on the colour. But the beautiful blooms always connect to a similar meaning of friendship, love, strength and devotion. They're often thought to represent mutual support.

Το λουλούδι αλστρομέρια έχει μια σειρά από έννοιες ανάλογα με το χρώμα. Αλλά τα όμορφα άνθη του συνδέονται πάντα με μια παρόμοια έννοια όπως η φιλία, η αγάπη, η δύναμη και η αφοσίωση. Συχνά θεωρείται ότι αντιπροσωπεύουν αμοιβαία υποστήριξη.

According to the official website, Keukenhof Park covers an area of 32 hectares and approximately 7 million flower bulbs are planted in the gardens annually. While it is widely known for its tulips, Keukenhof also features numerous other flowers, including hyacinths, daffodils, lilies, roses, carnations and irises.

Σύμφωνα με την επίσημη ιστοσελίδα, το Πάρκο Κέκενχοφ καλύπτει μια έκταση 32 εκταρίων και περίπου 7 εκατομμύρια βολβοί λουλουδιών φυτεύονται στους κήπους ετησίως. Ενώ είναι ευρέως γνωστό για τις τουλίπες του, το Κέκενχοφ διαθέτει επίσης πολλά άλλα λουλούδια, όπως υάκινθους, νάρκισσους, κρίνους, τριαντάφυλλα, γαρίφαλα και ίριδες.

Bruges, the capital of West Flanders in northwest Belgium

 Η Μπρουζ, η πρωτεύουσα της Δυτικής Φλάνδρας στο βορειοδυτικό ΒέλγιοBruges, the capital of West Flanders in northwest Belgium, is distinguished by its canals, cobbled streets and medieval buildings. The historic center of Bruges has been a UNESCO World Heritage Site since 2000.

Η Μπρουζ, η πρωτεύουσα της Δυτικής Φλάνδρας στο βορειοδυτικό Βέλγιο, διακρίνεται από τα κανάλια, τα λιθόστρωτα δρομάκια και τα μεσαιωνικά κτίρια. Το ιστορικό κέντρο της Μπρουζ περιλαμβάνεται στον κατάλογο της ΟΥΝΕΣΚΟ μεταξύ των μνημείων Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς από το 2000. 

Anne Marie and Pascal Nicolaïdès visit Bruges city in Belgium. Its history has made it great, a fact that garnered it the title of a UNESCO World Heritage City.

Η Άννη Μαρί και ο Πασκάλ Νικολαΐδης επισκέπτονται την πόλη Μπρουζ στο Βέλγιο. Η ιστορία της έχει καταφέρει να την κάνει σπουδαία, γεγονός που κέρδισε τον τίτλο, μιας πόλης παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. 

Along with a few other canal-based northern cities, such as Amsterdam, it is sometimes called as: "The Venice of the North".

Μαζί με μερικές άλλες πόλεις του Βορρά, λόγω των καναλιών, όπως το Άμστερνταμ, πολλοί την ονομάζουν η «Βενετία του Βορρά». 

Retaining the mysteries of the Middle Ages and unashamedly exuberant, Bruges has been an international metropolis for centuries.

Διατηρώντας τα μυστήρια του Μεσαίωνα και ανεπιφύλακτα πάρα πολλά, η Μπρουζ είναι μια διεθνής μητρόπολη εδώ και αιώνες.

Bruges not only has a valuable architectural heritage and history, it is also fame for its brick-Gothic buildings. The original and integrated medieval fabric of the city has also been retained.

Η Μπρουζ δεν έχει μόνο μια πολύτιμη αρχιτεκτονική κληρονομιά και ιστορία, έχει επίσης φήμη για τα γοτθικά κτίρια της με τούβλα. Ο αρχικός και ολοκληρωμένος μεσαιωνικός ιστός της πόλης έχει επίσης διατηρηθεί.

Bruges, Belgium, is world-renowned for its beer culture, deeply rooted in history and celebrated through numerous historic breweries, specialized cafes, and annual festivals.

Η Μπρουζ  στο Βέλγιο, είναι παγκοσμίως γνωστή για την κουλτούρα της μπύρας, η οποία έχει βαθιές ρίζες στην ιστορία και γιορτάζεται μέσα από πολυάριθμα ιστορικά ζυθοποιεία, εξειδικευμένα καφέ και ετήσια φεστιβάλ.

Djerba island, Tunisia

The Nicolaïdès Klara, Sophi and Frédéric from Nantes-Vertou at Djerba island, Tunisia

The Nicolaïdès at Djerba island, Tunisia. Djerba is a stunning, flat island in southeastern Tunisia (Gulf of Gabès) renowned for its white-sand beaches, turquoise waters, and unique cultural blend. Recognized as a UNESCO World Heritage site in 2023, it features historic, whitewashed architecture, the ancient El Ghriba synagogue, and the bustling main town of Houmt Souk.
Η Τζέρμπα είναι ένα εκπληκτικό, πεδινό νησί στη νοτιοανατολική Τυνησία (Κόλπος Γκαμπές), γνωστό για τις παραλίες με λευκή άμμο, τα τιρκουάζ νερά και το μοναδικό πολιτιστικό μείγμα. Αναγνωρισμένο ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 2023, διαθέτει ιστορική, ασβεστωμένη αρχιτεκτονική, την αρχαία συναγωγή El Ghriba και την πολυσύχναστη κεντρική πόλη Houmt Souk.

Klara enjoys the local cuisine and specialties in a relaxed hotel.
Η Κλάρα απολαμβάνει την τοπική κουζίνα και τις σπεσιαλιτέ σε ένα χαλαρό ξενοδοχείο.

Djerba island is known for sandy, palm-fringed beaches and warm, shallow waters ideal for relaxation, particularly on the island’s eastern coast. Klara finds relaxation and enjoyment by swimming in a pool, in a sunny, outdoor setting.

Το νησί Τζέρμπα είναι γνωστό για τις αμμώδεις παραλίες με φοίνικες και τα ζεστά, ρηχά νερά, ιδανικά για χαλάρωση, ιδιαίτερα στην ανατολική ακτή του νησιού. Η Κλάρα χαλαρώνει και απολαμβάνει το κολύμπι σε μια πισίνα, σ’ ένα ηλιόλουστο, υπαίθριο περιβάλλον.

Βαρκελώνη: Όταν ο καφές γίνεται αφορμή για ταξίδι

 Coffee & Travel    της Ροδούλα ΧαρίτουΥπάρχουν ταξίδια που τα σχεδιάζεις μήνες πριν και ταξίδια που ξεκινούν από μια απλή αφορμή. Στη δική μου περίπτωση, η αφορμή ήταν για ακόμη μια φορά, ο καφές. Ένα συνέδριο για τον καφέ στη Βαρκελώνη (Ισπανία) έγινε η ιδανική ευκαιρία για να επισκεφθώ μια από τις πιο ζωντανές και πολυσυζητημένες πόλεις της Ευρώπης. Και κάπως έτσι επιβεβαιώθηκε ακόμη μια φορά κάτι που όσοι αγαπούν τον καφέ γνωρίζουν καλά: ο καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα. Είναι ένας τρόπος να γνωρίζεις τόπους, ανθρώπους και πολιτισμούς.

Η Βαρκελώνη δύσκολα περιγράφεται με λίγες λέξεις. Είναι χρώμα, αρχιτεκτονική, θάλασσα, μουσική, γεύσεις και έντονος ρυθμός ζωής. Και φυσικά, είναι και μια πόλη όπου η κουλτούρα του καφέ συναντά την τέχνη του ταξιδιού. Όποιος επισκεφθεί τη Βαρκελώνη για πρώτη φορά καταλαβαίνει αμέσως ότι πρόκειται για έναν τόπο με ισχυρή ταυτότητα. Η αρχιτεκτονική του Antoni Gaudí είναι παντού.

Το εμβληματικό Sagrada Família, ένας ναός που συνεχίζει να χτίζεται εδώ και περισσότερο από έναν αιώνα, μοιάζει πιο πολύ με γλυπτό παρά με κτίριο. Είναι ίσως το πιο χαρακτηριστικό σύμβολο της πόλης. Λίγο πιο πέρα, το Park Güell προσφέρει μια μοναδική θέα. Τα πολύχρωμα μωσαϊκά, οι καμπύλες γραμμές και η παιχνιδιάρικη αρχιτεκτονική κάνουν τον επισκέπτη να νιώθει πως περπατά μέσα σε ένα έργο τέχνης. Και φυσικά, υπάρχει η περίφημη La Rambla. Ο πιο γνωστός δρόμος της πόλης, γεμάτος ζωή, καλλιτέχνες του δρόμου, μικρά μαγαζιά και μυρωδιές από φαγητό. Είναι ένας δρόμος που δεν περπατάς απλώς αλλά τον ζεις. 

Η Βαρκελώνη είναι μια πόλη που ανακαλύπτεται περπατώντας. Ένα από τα πιο όμορφα στοιχεία της είναι ότι μπορείς να τη γνωρίσεις απλά περιπλανώμενος στις γειτονιές της.

Η Γοτθική συνοικία (Barri Gòtic) είναι ένας μικρός λαβύρινθος από στενά δρομάκια, πλατείες και ιστορικά κτίρια. Εκεί ο χρόνος μοιάζει να επιβραδύνεται. Μικρά καφέ, βιβλιοπωλεία και γκαλερί δημιουργούν μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θέλεις απλώς να καθίσεις και να παρατηρείς την πόλη να κινείται γύρω σου. 

Και αυτό είναι ίσως το σημείο όπου ο καφές συναντά πραγματικά το ταξίδι. Γιατί ο καφές, σε μια πόλη σαν τη Βαρκελώνη, δεν είναι απλώς ένα διάλειμμα. Είναι μια στιγμή παρατήρησης. Μια παύση μέσα στην κίνηση της πόλης. Φυσικά, κανένα ταξίδι δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς τη γαστρονομία του τόπου. Παρόλο που η επίσκεψή μου στη Βαρκελώνη είχε ως αφορμή τον καφέ, η πόλη μάς έδωσε την ευκαιρία να γνωρίσουμε και τις αυθεντικές γεύσεις της καταλανικής και ισπανικής κουζίνας. 

Ανάμεσα στις βόλτες και τις επαγγελματικές συναντήσεις, βρήκαμε χρόνο να δοκιμάσουμε παραδοσιακά πιάτα που αποτελούν μέρος της καθημερινής ζωής των κατοίκων. Η γνωστή paella, με ρύζι και λαχανικά ή θαλασσινά, είναι ίσως το πιο αναγνωρίσιμο πιάτο της ισπανικής κουζίνας. Στα τραπέζια της πόλης όμως συναντά κανείς και πολλές ακόμη γεύσεις: μικρά πιάτα tapas, τραγανό ψωμί με ντομάτα και ελαιόλαδο (pan con tomate), φρέσκα θαλασσινά από τη Μεσόγειο, αλλά και το παραδοσιακό γλυκό crema catalana. Η γαστρονομία της Βαρκελώνης είναι απλή, μεσογειακή και γεμάτη αρώματα. 

Και κάπου εκεί καταλαβαίνει κανείς πως το φαγητό, όπως και ο καφές, αποτελεί έναν ακόμη τρόπο να γνωρίσεις την κουλτούρα ενός τόπου. Τα τελευταία χρόνια η Βαρκελώνη έχει εξελιχθεί σε έναν από τους πιο δυναμικούς προορισμούς για τον specialty coffee στην Ευρώπη.

Μικρά καφεκοπτεία, σύγχρονα καφέ και ανεξάρτητοι roasters δημιουργούν μια ζωντανή κοινότητα γύρω από τον ποιοτικό καφέ. Η πόλη φιλοξενεί επίσης σημαντικές διοργανώσεις, εκθέσεις και συνέδρια που συγκεντρώνουν επαγγελματίες από όλο τον κόσμο. 

Σε αυτές τις συναντήσεις, ο καφές λειτουργεί σαν μια κοινή γλώσσα. Baristas, roasters, παραγωγοί και επαγγελματίες του κλάδου συναντιούνται, ανταλλάσσουν ιδέες και μοιράζονται την ίδια αγάπη για το προϊόν. Κάπου εκεί συνειδητοποιείς πως ο καφές είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια καθημερινή συνήθεια. Είναι ένας παγκόσμιος πολιτισμός. Ο καφές αποτελεί ίσως έναν από τους πιο αυθεντικούς τρόπους να γνωρίσει κανείς έναν τόπο. Σε κάθε πόλη του κόσμου, το καφέ της γειτονιάς είναι ένα μικρό παράθυρο στην καθημερινότητα των ανθρώπων. Εκεί βλέπεις πώς ζουν, πώς μιλούν, πώς ξεκινούν τη μέρα τους. Στη Βαρκελώνη αυτό γίνεται ακόμη πιο έντονο. Από τα παραδοσιακά καφέ μέχρι τα σύγχρονα specialty coffee shops, κάθε χώρος αφηγείται τη δική του ιστορία.

 

Για έναν ταξιδιώτη που αγαπά τον καφέ, η πόλη μετατρέπεται σε έναν χάρτη εμπειριών: ένα διπλό espresso πριν από μια βόλτα στην αγορά La Boqueria, ένα flat white σε ένα μικρό καφέ της γοτθικής συνοικίας ή ένα cappuccino δίπλα στη θάλασσα στην περιοχή Barceloneta.

Κάθε ταξίδι ξεκινά με ένα φλιτζάνι καφέ. Όταν ταξιδεύεις με αυτή την αφορμή, συνειδητοποιείς ότι τελικά το ταξίδι δεν αφορά μόνο τον προορισμό. Αφορά τις συναντήσεις, τις συζητήσεις γύρω από ένα τραπέζι και τις ιστορίες που μοιράζονται άνθρωποι από διαφορετικές χώρες.

Η Βαρκελώνη είναι μια πόλη που τα συνδυάζει όλα αυτά με τρόπο φυσικό και αυθόρμητο. Σε καλεί να περπατήσεις, να δοκιμάσεις, να παρατηρήσεις και να χαθείς μέσα στα στενά της. Και ίσως αυτό να είναι το πιο όμορφο στοιχείο του ταξιδιού: ότι ξεκινά από ένα απλό φλιτζάνι καφέ και καταλήγει σε μια εμπειρία που μένει για πάντα στη μνήμη. Γιατί τελικά, ο καφές και το ταξίδι έχουν κάτι κοινό. Και τα δύο, μας φέρνουν πιο κοντά στον κόσμο.

 

Ροδούλα Χαρίτου

Coffee Industry Strategist | Coffee & Travel Journalist  

Member of  Cyprus Travel Writers & Journalists Society (FIJET)