Tuesday, January 11, 2011

Nepali customs in Cyprus

Culture and Customs of Nepal
Ήθη και έθιμα του Νεπάλ στην Κύπρο
The kind invitation was saying that : «We cordially invite you to join Initial Rice Feeding (PASNI) of our son MASON. The parents: Mr. Mahesh Lama and Mrs. Sabita Lama (Munikar)».
Η ευγενική πρόσκληση έγραφε : «Σας προσκαλούμε στην τελετή Πάσνι (πρώτο τάισμα) του γιού μας Μέισον. Οι γονείς: Μάχες Λάμα και Σαμπίτα Λάμα Μούνικαρ».
Pasni, the Weaning Ceremony is one in hundreds of celebrations in Nepal. The name "Mason" in Nepali language means the brave man.
Πάσνι, η τελετή του απογαλακτισμού, είναι μία στις εκατοντάδες των εορταστικών εκδηλώσεων από το Νεπάλ. Στα Νεπαλέζικα το όνομα "Μέισον" σημαίνει τον τολμητό.
It was a great opportunity for us to get an idea of this unique tradition, never heard before. We have met Sabita during our trip to Nepal in 2008. Sabita and her husband Mahesh after their studies are living and working in Cyprus. Six months ago they have a baby, the angel, Mason.
Ήταν μια μεγάλη ευκαιρία για εμάς να πάρουμε μια ιδέα αυτού του μοναδικού εθίμου, ποτέ δεν είχαμε ακούσει προηγουμένως. Με τη Σαμπίτα γνωριστήκαμε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας στο Νεπάλ το 2008. Η Σαμπίτα και ο σύζυγός της Μαχέζ μετά τις σπουδές τους, ζουν και εργάζονται στην Κύπρο. Πριν έξι μήνες απέκτησαν κι ένα αγγελούδι, τον Μέισον.
Pasni, the Weaning Ceremony is one in hundreds of celebrations in Nepal in which a child is first fed rice. Although centuries old tradition, modern science has established the fact that child's digestive system is capable of processing solid food when they are approximately 6 months old. This is why Pasni is held when baby is 6-month-old but it is different in daughters and sons.
Pasni, η τελετή του απογαλακτισμού, είναι μία στις εκατοντάδες των εορταστικών εκδηλώσεων από το Νεπάλ, στην οποία το παιδί τρέφεται με το πρώτο ρύζι. Αν και μακραίωνη παράδοση, η σύγχρονη επιστήμη απέδειξε το γεγονός ότι το πεπτικό σύστημα του παιδιού μπορεί να επεξεργαστεί τα στερεά τρόφιμα όταν είναι περίπου 6 μηνών. Αυτός είναι ο λόγος, που η τελετή Pasni γίνεται όταν το μωρό είναι 6-μηνών, αλλά είναι διαφορετικό σε κόρες και γιους.
This ceremony is held at five or seven months for daughters, and six or eight months for sons. An auspicious date and time is chosen by an astrologer, usually a Hindu, and all the closest relatives are invited to witness and to celebrate.
Αυτή η τελετή πραγματοποιείται στους πέντε ή επτά μήνες για τα κορίτσια και στους έξι ή οκτώ μήνες για τα αγόρια. Μια ευοίωνη ημερομηνία και ώρα που επιλέγεται από έναν αστρολόγο, συνήθως ένα Ινδουιστή Χίντου, προσκαλούνται να το παρακολουθήσουν και να γιορτάσουν μαζί, όλοι οι στενοί συγγενείς και φίλοι.
The rice is the first and easily digestible solid food baby eats. This custom varies with the variation of religion, caste and also place.
Το ρύζι είναι η πρώτη, εύπεπτη στερεά παιδική τροφή που τρώει το βρέφος. Το έθιμο αυτό ποικίλλει ανάλογα του τόπου θρησκείας και της κοινωνικής τάξης.

Baby is dressed in saffron silk cloth. The baby is held by the paternal aunt while the entire family feed her or him the first taste of rice.
Το μωρό είναι ντυμένο με μεταξωτά ρούχα.Το μωρό το κρατά η θεία, ενώ το σύνολο της οικογένειάς ταΐζουν το παιδί, που παίρνει την πρώτη γεύση του ρυζιού.
Musicians playing traditional music can be invited to start the function at the given auspicious time. After the baby has eaten, she or he will undergo another extensive pooja (worship ceremony) often led by a priest or the oldest member of the household or clan, and accompanied by chanting from ancient scriptures.
Οι μουσικοί παίζουν παραδοσιακή μουσική και μπορεί να προσκληθούν για να ξεκινήσει η λειτουργία κατά τη δεδομένη ευοίωνη στιγμή. Αφού το μωρό φάει, θα υποβληθεί σε μια άλλη εκτεταμένη τελετή λατρείας (pooja) που συνήθως γίνεται από έναν ιερέα ή το παλαιότερο μέλος της οικογένειας ή της φυλής και συνοδεύεται από ψαλμωδίες από αρχαίες γραφές.
For the rest of the day, the baby is dressed in a special outfit, usually made of red velvet and embroidered with silver and golden thread. 
Για το υπόλοιπο της ημέρας, το μωρό είναι ντυμένος με ειδική στολή, συνήθως από κόκκινο βελούδο και κεντημένο με ασήμι και χρυσό νήμα. 
The child is offered with gifts, money by close relatives, and gold and silver ornaments by grandparents. These ornaments include heavy silver anklets (kalli) carved with dragon at both the ends to keep the bad omens away from baby. 
Στο παιδί προσφέρονται δώρα, χρήματα από στενούς συγγενείς και χρυσά και ασημένια κοσμήματα από τους παππούδες. Αυτά τα στολίδια περιλαμβάνουν βαριά ασημένια βραχιόλια ποδιού (kalli) σκαλισμένα με δράκο και στα δύο άκρα για να κρατήσουν τους κακούς οιωνούς μακριά από το μωρό.
These ornaments can be handed on as heirlooms. Pasni ceremonies have become extensively lavish these days, with large parties of not just close relatives, but also colleagues and friends being invited for the event.
Αυτά τα στολίδια μπορούν να παραδοθούν ως κειμήλια. Οι τελετές «Pasni» έχουν διαδοθεί ευρέως στις μέρες μας, με μεγάλη συμμετοχή, όχι μόνο από στενούς συγγενείς, αλλά και από συναδέλφους και φίλους, που προσκαλούνται στο γεγονός.
Cute Mason is having his first food by Popi. Sabita is taking care of her baby, following strictly the customs.
Ο γλυκούλης Μέισον παίρνει την πρώτη του στερεά τροφή από την Πόπη. Η Σαμπίτα προσέχει τον γιό της και ακολουθεί πιστά το έθιμο της χώρας της.
Now days, in these events the guests invited are hundreds, partake in a wedding-style banquet.
Οι φιλοξενούμενοι μπορεί να είναι και εκατοντάδες, συμμετέχουν, όπως περίπου σε ένα γάμο.

The great party begins with delicious Nepali food in the heart of Nicosia city, the capital of Cyprus.
Το μεγάλο πάρτυ αρχίζει με εύγεστη Νεπαλέζική κουζίνα, στην καρδιά της Λευκωσίας.
Some of the many friends of Mahesh Lama and Sabita Lama (Munikar) who honour the event with their presence.
Μερικοί από τους πολλούς φίλους του ζεύγους Μάχες Λάμα και Σαμπίτα Λάμα Μούνικαρ που τίμησαν την τελετή με την παρουσία τους.
The ceremony varies from family to family as they incorporate their own long-standing family traditions.
Η τελετή διαφέρει από οικογένεια σε οικογένεια αφού ενσωματώνουν τις δικές τους μακροχρόνιες παραδόσεις της οικογένειας.
The beautiful and happy family of Mahesh Lama and Sabita Lama (Munikar) with their angel Mason born in Nicosia, Cyprus.
Η όμορφη κι ευτυχισμένη οικογένεια του Μάχες Λάμα και της Σαμπίτα Λάμα Μούνικαρ με το αγγελούδι τους τον Μέισον που γεννήθηκε στη Λευκωσία.
  Living in Cyprus - Ζώντας στην Κύπρο
Congratulations Mahesh and Sabita and all the best in the future.
Συγχαρητήρια Μάχες και Σαμπίτα και κάθε χαρά για το μέλλον. 

Saturday, January 8, 2011

Oulu, Finland

One of the northernmost largest cities in the world
Μια από τις μεγαλύτερες βορειότερες πόλεις του κόσμου
 
Snapshots by Popi Nicolaides - Φωτογραφίες Πόπης Νικολαΐδου

Oulu is a city and a municipality of about 145.00 inhabitants in the region of Northern Finland.
Η Όουλου είναι πόλη και δήμος με 145,00 περίπου κατοίκων στην περιοχή της Βόρειας Φινλανδία.

It is the most populous city in Northern Finland and the sixth most populous city in the country.
Είναι η πιο πυκνοκατοικημένη πόλη στη Βόρεια Φινλανδία και η έκτη πιο πυκνοκατοικημένη πόλη στη χώρα.
Oulu is the largest city in Northern Finland and it’s one of the northernmost largest cities in the world.
Είναι η μεγαλύτερη πόλη στη Βόρεια Φινλανδία και είναι ένα από τις μεγαλύτερες, βορειότερες πόλεις του κόσμου.
The gorgeous Finnish city of Oulu is located on the shore of the Gulf of Bothnia, along the Oulu river.
Η πανέμορφη Φινλανδική αυτή πόλη, βρίσκεται στην ακτή του κόλπου της Βοθνίας, κατά μήκος του ποταμού Όουλου.
The city was founded in 1605, by Swedish kings opposite to the fort built on the island of Linnansaari.
Η πόλη ιδρύθηκε το 1605 από Σουηδούς βασιλείς, χτίστηκε απέναντι στο φρούριο στο νησί της Λίννανσααρι.

It's an active city with numerous theatres, museums and art exhibitions. (Photo: opposite the gorgeous building of City Hall).
Είναι γεμάτη από θέατρα, μουσεία και καλλιτεχνικές εκθέσεις (Στη φωτογραφία μπροστά από το υπέροχο κτίριο του Δημαρχείου).
One possible source for the name Oulu is a word in the Sami language meaning 'flood water', but there are other suggestions.
Μία πιθανή προέλευση του ονόματος «Όουλου», είναι μια λέξη  με την έννοια «νερόπλημμύρας» στη γλώσσα Σάμη, αλλά υπάρχουν και άλλες προτάσεις.
Helen, holding hands with the fat policemen statue (Erected in honour of the policemen) at the market square.
Η Ελένη κρατώντας τα χέρια με το άγαλμα του χοντρού αστυνομικού (φιλοτεχνήθηκε προς τιμή των αστυνομικών) στην πλατεία της αγοράς.
The well known natural beauty of the country, respected and protected at its best whole the year round.
Η γνωστή φυσική ομορφιά της χώρας, που προστατεύεται με σεβασμό, ολόχρονα.
The city has been the capital of Oulu province since 1776.
Η πόλη είναι η πρωτεύουσα της επαρχίας Όουλου από το 1776.
From being a small town known for tar and salmon, Oulu has evolved into a growing modern city.
Από μια μικρή πολύχνη, γνωστή για την πίσσα και το σολομό, έχει εξελιχθεί σε μια αναπτυσσόμενη σύγχρονη πόλη.
There are many artists, writers and musicians resident in the city. A variety of cultural events take place each year;
Στην πόλη ζουν πολλοί καλλιτέχνες, συγγραφείς και μουσικοί. Κάθε χρόνο οργανώνονται μια σειρά από συναυλίες και άλλες πολιτιστικές εκδηλώσεις.
Interesting enough, three former Presidents of the country, Kaarlo Juho Stahlberg, Kyosti Kallio and Martti Ahtisaari come from Oulu.
Τρεις πρώην πρόεδροι της χώρας,  Κάαρλο Τζούχο Στάχλμπεργκ, Κιόστι Κάλλιο και Μάρτι Αχτισάαρι, κατάγονται από την Όουλου.
Bright, warm  summers and cold, snow - rich winters are both present  in the cycle of  seasons.
Φωτεινά, ζεστά καλοκαίρια και κρύους, με πλούσιο χιόνι χειμώνες και τα δύο παρόντα στον κύκλο των εποχών.
Oulu is the most popular place of study in northern Finland.
Η πόλη είναι το πιο δημοφιλές μέρος για σπουδές στη βόρεια Φινλανδία.
It offers an excellent setting for study, work, research and development.
Προσφέρει ένα εξαιρετικό περιβάλλον για μελέτη, εργασία, έρευνα και ανάπτυξη.
I was lucky enough to participate in the interesting, Comenius in-service training program in Oulu.
Ήμουν αρκετά τυχερή να πάρω μέρος στο ενδιαφέρο, Ευρωπαϊκό πρόγραμμα Κομίνιους.
With some good colleagues and nice friends from different European countries during the program.
Με μερικούς καλούς συναδέλφους και φίλους από διάφορες Ευρωπαϊκές χώρες, κατά τη διάρκεια του προγράμματος.
The Finnish education system is an egalitarian Nordic system, with no tuition fees for full-time students.
Το Φινλανδικό εκπαιδευτικό σύστημα προσφέρεται δωρεάν σε όλους τους φοιτητές πλήρους φοίτησης.
Attendance is compulsory for nine years starting at age seven, and free meals are served to pupils at primary and secondary levels.
Η φοίτηση είναι υποχρεωτική για εννέα έτη που αρχίζουν στην ηλικία των επτά, με δωρεάν γεύματα, που σερβίρονται στους μαθητές στην πρωτοβάθμια και δευτεροβάθμια εκπαίδευση.
Education after primary school is divided into vocational and academic systems.
Εκπαίδευση μετά το δημοτικό χωρίζεται σε επαγγελματικά και ακαδημαϊκά συστήματα.
The United Nations Education Index, of 2008, lists Finland amongst the highest in the world, tied for first with Denmark, Australia and New Zealand.
Ο δείκτης επιπέδου παιδείας των Ηνωμένων Εθνών για το 2008, κατατάσσει τη Φινλανδία μεταξύ των υψηλότερων θέσεων στον κόσμο, πολύ κοντά με τις πρώτες, Δανία, Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία.
Finland's schools score consistently at the top of world rankings, yet the pupils have the fewest number of class hours in the developed world. Which are the secret of their schools' success.
Τα σχολεία της Φινλανδίας σκοράρουν σταθερά στην κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης, αν και οι μαθητές έχουν το μικρότερο αριθμό διδακτικών ωρών στον αναπτυγμένο κόσμο. Ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας των σχολείων τους;
 
Greetings from our beloved Finnish friends  -  View here : Endless friendship

Ευχές από τους αγαπημένους μας φίλους, από τη Φινλανδία.
View Video : Oulu, Finland

Tuesday, January 4, 2011

Parthenon, Acropolis of Athens, Greece

Secrets of Parthenon
Τα μυστικά του Παρθενώνα

View Video - Δείτε το Βίντεο
 
The Acropolis in Athens is one of the world’s most important architectural, historic and cultural treasures. 
Η Ακρόπολη στην Αθήνα είναι ένας από τους πιο σημαντικούς αρχιτεκτονικούς, ιστορικούς και πολιτιστικούς θησαυρούς του κόσμου.
Millions of tourists from all over the world travel to Athens to visit the glorious place every year. (Photo: Phivos Kyriakides).
Εκατομμύρια τουρίστες απ΄ όλο τον κόσμο, κάθε χρόνο ταξιδεύουν στην Αθήνα για να επισκεφθούν τον ένδοξο αυτό χώρο. (Στη φωτογραφία ο Φοίβος Κυριακίδης).
Renos Nicolaides, on the majestic ruins of Acropolis, in front of the ancient temple of Parthenon.
Ο Ρένος Νικολαΐδης στα μεγαλοπρεπή ερείπια της Ακρόπολης, μπροστά στον αρχαίο ναό του Παρθενώνα.
Built on the Acropolis hill, the 'Sacred Rock' of Athens, it dominates the beautiful city of Athens.
Χτισμένη στο λόφο της Ακρόπολης, τον «Ιερό Βράχο» της Αθήνας, δεσπόζει στην όμορφη πόλη της Αθήνας.
The three most important temples the Parthenon, the Erechtheion, and the Temple of Nike, dedicated to Athena Parthenos, Athena Polias, and Athena-Apteros Nike, were built during the period 450-330 B.C. 
Οι τρεις πιο σημαντικοί ναοί ο Παρθενώνας, το Ερέχθειο και ο ναός της Νίκης, αφιερωμένος στην Αθηνά Παρθένο, Αθηνάς Πολιάδος, και Αθηνά-Απτέρου Νίκης, χτίστηκαν κατά τη διάρκεια της περιόδου 450-330 π.Χ.

Monday, January 3, 2011

Thessaloniki, Greece

Best wishes from beautiful Thessaloniki!
Ευχές από την όμορφη Θεσσαλονίκη!
Happy New Year - Καλή χρονιά...
Cheryl Chatzis
Writes from Salonica, Greece
View her website: Rice beans & pastichio
 Cheryl Chatzis
Γράφει από τη Θεσσαλονίκη
Δείτε την ιστοσελίδα της: Rice, beans & pastichio


What's really great about where we live is that each year, a small town nearby, the town of  Nea Michaniona, holds an extra special  event for the local children.
Αυτό που είναι πραγματικά είναι ωραίο εκεί πού ζούμε, είναι ότι κάθε χρόνο, σε μια μικρή κοντινή πόλη, στην πόλη της Νέας Μηχανιώνας, οργανώνεται μια μοναδική εορτή για τα παιδιά της περιοχής.
 
Santa Claus (Agios Vassilis) arrives on a boat bearing gifts for all of the children eagerly waiting. 
Ο Άγιος Βασίλης έρχεται σε βάρκα, με δώρα για όλα τα παιδιά που περιμένουν με ανυπομονησία.
We were early- which meant that we had plenty of time to indulge in the cotton candy that was being sold.
Είχαμε φτάσει νωρίς-πράγμα που σήμαινε ότι είχαμε αρκετό χρόνο για να απολαύσουν τα παιδιά το βαμβάκι-παγωτό.
The kids are always amazed when they watch the cotton candy being made.
Τα παιδιά πάντα διασκεδάζουν όταν παρακολουθούν πως γίνεται το βαμβάκι-παγωτό.

Young scouts row the boat that brings Santa Claus (Agios Vassilis) to the shore. 
Νεαροί πρόσκοποι βοηθούν με το δέσιμο της βάρκας στην προκυμαία, που φέρνει τον Άγιο Βασίλη στην ακτή.
The children are so excited to see Santa Claus (Agios Vassilis). (In the photo is Izabella).
Τα παιδιά είναι τόσο ενθουσιασμένα βλέποντας τον Άγιο Βασίλη (Στη φωτογραφία η Ιζαμπλέλα).

The freezing geese! - Οι παγωμένς χήνες!
Thessaloniki region with freezing temperatures and snow. 
Περιοχές της Θεσσαλονίκης με χαμηλές θερμοκρασίες και χιόνι.

The freezing fowl! - Το παγωμένο πουλερικό!
Santa Claus (Agios Vassilis) could be seen off in the distance, waving red flares.  Definitely exciting.
Ο Άγιος Βασίλης φαίνεται μακριά στο βάθος, κουνώντας με κόκκινες φωτοβολίδες. Σίγουρα συναρπαστικό θέαμα. Και του χρόνου!